Helmuts Gartentagebuch

Dwarf(zwergwuechsige)Tomaten

Die Klasse der Dwarf (Zwerg)-Tomaten ist bei unseren heimischen Tomaten Liebhabern und Gärtnern kaum bekannt, obwohl international große Anstrengungen auf diesen Gebiet unternommen worden sind. Eine Gruppe von Gärtnern haben das Dwarf Tomaten Anzucht Programm in die Hände genommen und auf eine breitere Grundlage gestellt.

Tomaten Liebhaber, die den Einheitsgeschmack der Supermarktomaten nichts abgewinnen können, sind bei der Suche nach den guten Tomatengeschmack, bei den alten Tomaten die von Generation zu Generation weiter gegeben worden sind, längst fündig geworden. Es gibt hier noch viele Tomaten mit einen unverwechselbaren Geschmack und es gibt viele tausende Tomatensorten aus denen es zu wählen gilt. Der große Nachteil dieser Sorten ist, dass diese zwar gut schmecken, aber weniger die Anforderungen für Handelssorten erfüllen, da diese nur sehr kurzlebig sind und weniger sich für einen Versand mit Lagerung eignen. Außerdem ist der Platz- und Arbeitsbedarf diese alten Sorten sehr hoch. Sie müssen angebunden und laufend entgeizt werden um ihr Wachstum in den Griff zu bekommen. Es gab früher auch schon wenige zwergwüchsige Tomaten, die nicht unbegrenzt hoch wurden und weniger Axeltriebe entwickelten. Das waren aber meist Tomaten mit kleineren Früchten.

Da es schön wäre auch großfruchtige Tomaten auf stämmigen kleineren Tomatenpflanzen zu ziehen,
gründete eine Gruppe von Tomaten-Liebhabern Ende 2005 das Dwarf Tomato Project. zu den bedeutesten Mitgliedern gehört Craig LeHoullier,USA (Autor des neuen Standard Buches über Tomaten ‚Epic Tomatoes‘), Patrina Nuske Small, Australien und Ray South, Australien.Bereits im Februar 2011 wurde das Projekt von mehr als 250 Freiwilligen unterstützt die gezielte Kreuzungen zwischen zwergwüchsigen Varianten mit Partnern mit ausgezeichneten Geschmack durchgeführt sowie den zeitaufwendigen Stabilisierungsvorgang vorgenommen haben. Das Projekt ist noch lange nicht abgeschlossen, es gibt noch viele interessante Sorten die als Dwarf(Zwerg)tomaten gezogen werden könnten.

Es ist gelungen viele neue zwergwüchsige Tomaten durch gezielte Verkreuzungen in den Markt einzuführen, diese Klasse ist gekennzeichnet durch die sehr speziellen und ungewöhnlichen Wuchsformen. als Jungpflanzen, die Stiele sind sehr dick und viel kürzer, im Vergleich zu den normalen, konventionellen Tomatenjungpflanzen.Sie behalten diese Eigenschaft während ihrer Lebenszeit bei , ähnlich zu den begrenzt wachsenden Buschtomaten. Das Laub ist sehr dunkel, fast blaugrün und die Blätter sehen verknittert (runzelig) aus. Das Verhältnis von Laub zu Früchte ist recht hoch, was bedeutet, dass diese Zwergsorten ein größeres Potenzial für einen exzellenten, vollen Geschmack gegenüber Buschtomaten aufweisen.

Diese Zwergtomaten können leicht in 20 l Töpfen oder Containern gezogen werden. Diese Tomaten werden bis zum Ende der Wachstumsperiode nur 1 Meter bis maximal 1 1/2 Meter hoch. Die Pflanzen werden daher nicht so leicht vom Wind umgeworfen. Es entfällt auch das lästige Festbinden und die Erziehung der Ranken.

Folgende Tomatensorten können von Tatiana's Tomatobase bestellt werden. Nähere Informationen finden Sie hier

A Adelaide Festival B Banksia Queen Big Green Dwarf Boronia Bundaberg Rumball C Chocolate Champion Chocolate Lightning D Dwarf Arctic Rose Dwarf Beryl Beauty Dwarf Blazing Beauty Dwarf Emerald Giant Dwarf Golden Heart Dwarf Jade Beauty

Dwarf Kelly Green Dwarf Mr. Snow Dwarf Pink Passion Dwarf Sweet Sue Dwarf Wild Fred F Fred's Tie Dye I Iditarod Red P Perth Pride R Rosella Crimson Rosella Purple S Sarandipity Sean's Yellow Dwarf

Sleeping Lady Summer Sunrise Summer Sweet Gold Sommertime Gold Summertime Green Sweet Adelaide Sweet Scarlet Dwarf T Tasmanian Chocolate U Uluru Ochre W Wherokowhai Y Yukon Quest

Perth Pride - Eigene Anzucht 2014

Unsere Anzucht im vergangenen Jahr von Perth Pride (Eine Einkreuzung von Paul Robson in einen zwergwüchsigen Partner)war nicht besonders erfolgreich, da wahrscheinlich wegen des zu kleinen Topfes die Pflanze enorm anfällig für die Blütenendfäule war (eine Mangelkrankeit durch zu wenig verfügbaren Kalziums ausgelöst). Dieses Anbaujahr werden wir einen größeren Behälter nehmen.Aber die Pflanze selbst, zeigte in ihrem Aufbau alle Merkmale von Dwarf Tomaten. Dicker Stamm,kräftiges Blattwerk.

Nächstes Jahr planen wir zusätzlich folgende Pflanzen versuchsweise anzubauen
Bundaberg Rumball
Dwarf Emerald Giant
Dwarf Purple Heart
Fred's Tie Dye
Sleeping Lady

Mehr Einzelheiten über das Dwarf Tomato Project in Englisch finden Sie hier

Heute möchte ich von einer großen leicht rot marmorierten gelboranger,flachrunden Fleischomate etwa 500 Gramm und mehr wiegend berichten, nämlich von der Sorte Armenian, welche aus Armenien stammt und von Charlotte Müller in den USA übernommen wurde.

'Armenian' Die Tomatensorte Armenian wird im Sorten Handbuch des Privaten Samenarchivs (Stand Januar 2011) von Herrn Gerhard Bohl* folgendermaßen beschrieben: 'Armenian' Plattrunder Bi-color Typ. Von Dan und Val McMurray.

Armenian ist eine alte Sorte, die aus rosa und gelben Landsorten in Armenien entstand und diese Sorte wurde von der Tomatensammlerin Charlotte Mullens aus West Virginia an Gary Ibsen (Tomatofest.com) weitergegeben. Diese hat einen für mehrfarbige Tomaten einen aussergewöhnlich kräftigen Geschmack. Die gelborange Tomate ist rot marmoriert, flachrund und wiegt über 500 Gramm pro Tomate. Der Geschmack ist ähnlich der 'Ananas' und 'Georgia Streak' Tomate. Wer große fleischige Tomaten mit guten Geschmack liebt ist mit dieser Tomate gut bedient.

Diese Sorte wird auch im Tomatenatlas geführt.Hier ist der Link.

Weitere Tomatenbeschreibungen finden sie bei Tomatenparade

Marianna's Peace eine alte Heirloom (Erbstück) Tomatensorte

Heute möchte ich über eine legendäre interessante Tomatensorte mit einer über 50jährigen Geschichte berichten. Die große, schmackhafte Tomatensorte nennt sich Marianna's Peace.

Marianna's Peace

Die Tomatensorte Marianna's Peace wird im Sorten Handbuch 2006 - 2009 des Privaten Samenarchivs von Herrn Gerhard Bohl folgendermaßen beschrieben:

"'Marianna's Peace'"
Um diese Fleischtomate aus Böhmen ranken sich viele Legenden, was letztlich dazu geführt hat, dass im Internet 5 Korn für 25 $ angeboten werden (Frechheit!). Sehr schmackhafte Sorte mit plattrunden, roten, relativ großen Früchten. Kartoffelblättriges Laub. Historische Sorte. Von Sigemar Gruno.

Die Tage an dem für diese Tomate per fünf Samenkörner 25 $ bezahlt werden sind vorüber. Die Geschichte dieser Tomate wurde von Tomatofest (siehe Link) wie folgt beschrieben.
Die Samen wurden von einen der Kinder von Marianna der Saatgutfirma mit der folgenden Geschichte übergeben. Marianna's Familie waren Bauern aus Böhmen, der damaligen Tschechoslowakei. Als am Ende des 2. Weltkriegs an einem Tag in Mai die Russen kamen, wurden die Kinder in einer Schule gebracht und sollten dort nach Sibirien in einen Lastwagen deportiert werden. Marianna war damals 17 Jahre alt. Es gelang Marianna und einigen anderen durch einen Sprung aus dem LKW zu entkommen, beim überschreiten der Grenze von der Tschechoslowakei zu Deutschland erlitt sie einen Beinschuß.

Mit Hilfe von Freunden lebte sie dann in der deutschen Stadt Weiden in Bayern. Sie verlor für über 10 Jahr den Kontakt zu ihren Eltern und Geschwistern. Persönliche Recherchen und die Hilfe des Roten Kreuzes erlaubten es 1955 den Vater und die Geschwister ausfindig zu machen. Marianna heiratete und zog in die USA, mit im Gepäck war ein Geschenk des Vaters, Tomatensamen, die als Mariannas Peace bezeichnet wurden. Die Familie war nicht in der Lage, die Herkunft dieser Tomatensorte exakt festzulegen. Diese wurden schon seit vielen Jahren von Jahr zu Jahr von den Samen der erhaltenen Tomaten weiter vermehrt.

Marianna's Peace ist ein kartoffelblättrige Tomate mit rosa/roten Früchten von etwa 330-350 Gramm Fruchtgewicht. Sie wurde eine Zeit lang als "beste und teuerste Tomate der Welt" gehandelt. Das sind natürlich Übertreibungen; eine "beste" Tomate kann es, wenn man der Vielfalt der Aromen und Texturen gerecht werden will, nicht geben. Aber fein, wohlschmeckend, groß, fleischig und saftig ist sie in der Tat, dazu gar nicht so empfindlich, wie es manchmal heißt.
Zitat Eberhard Stilz

Weitere Tomatenbeschreibungen finden sie bei Tomatenparade

Liebe Tomatenfreunde,

Helmut Pummer hat mich eingeladen meine Website "TolleTomaten.de" in seinem Tagebuch vorzustellen. Dieser Einladung folge ich sehr gerne. Denn gerade seine Homepage "Tomatenundanderes" war es, die mich vor etwa 10 Jahren veranlasste alte Tomatensorten anzubauen.

Im Jahr 2004 fing alles mit einem ziemlich dummen Fehler an! Meine Frau und ich wollten Tomaten im eigenen Garten anbauen. Wir hofften ein paar tolle Tomaten ernten zu können. Aber aus Unwissenheit hatten wir Samen, gewonnen aus einer Hybridsorte, zur Aussaat verwendet. Deren Nachkömmlinge ähneln nicht unbedingt der Ursprungssorte. Jedenfalls schmeckten in diesem Jahr nicht nur die Supermarkt-Tomaten sondern auch die selbst angebauten Tomaten ziemlich fade.

Dabei erinnerte ich mich sehr gut an die wunderbar aromatischen Tomaten aus meiner Kindheit. Vielleicht hat ja noch irgendjemand solche alte Sorten mit dem Geschmack von damals? Also suchte ich im Internet und stieß schnell auf Helmuts Seite. Kurz entschlossen bestellten wir eine kleine Auswahl von 6 Sorten und bauten diese im folgenden Jahr an.

2005 war ein gutes Gartenjahr und unsere ersten "alten" Tomaten schmeckten unvergleichlich – jede Sorte hatte ihren eigenen wunderbaren Geschmack. Eine Leidenschaft begann!

In den folgenden Jahren kamen schnell weitere Sorten hinzu, viele davon über Helmut. Die zunehmende Anzahl von Sorten und Daten ließ sich am besten in einer Datenbank verwalten. Man kann ja nicht alles im Kopf behalten ☺. Die gesammelten Daten ließen sich teilweise ins Netz stellen und so entstand 2007 das Projekt "TolleTomaten.de".

Inzwischen kann ich über 130 Sorten aus eigener Erfahrung beschreiben. Zusätzlich habe ich mehr als 20.000 Links zu Sorten-Beschreibungen und -Fotos anderer Tomatenliebhaber gesammelt. Über diese "Tomaten-Suchmaschine" sollte fast jede bekannte stabile Sorte auffindbar sein

Weiterhin findet man auf TolleTomaten.de:

Tips für die Anzucht:
Die Anleitung ist für wenige Sorten bzw. Tomatenpflanzen ausgelegt, kann jedoch entsprechend ausgeweitet werden.

Samengewinnung: Über die Jahre hinweg habe ich meine eigene – wie ich finde, einfache - Methode zur Samengewinnung für den Eigenbedarf entwickelt. Die so gewonnenen Samen haben regelmäßig eine Keimrate von über 90% und können lange Zeit aufbewahrt werden.

Samenangebote: Neben Helmut Pummer gibt es auch ein paar andere Samenlieferanten von alten Tomatensorten. Meine Liste umfasst ausschließlich Anbieter, die Samen aus eigenem Anbau gewinnen.

Eine Liste unserer Favoriten, Empfehlungen für Weblinks und Bücher, Infos zum Nährstoffbedarf und den Krankheiten von Tomaten sind kurz zusammengefasst.Stöbern Sie einfach auf den Seiten herum und freuen sich auf den Anbau alter Tomatensorten im kommenden Frühjahr.

Ihr Reinhard Neumeier

Dieser blog Beitrag wurde erstmals am 10.4.2006 veröffentlicht. Es hält auch noch heute, den 'fanatischen' Tomaten - Liebhabern, den Spiegel vors Gesicht.

Bei meinen Recherchen im Internet über verschiedene Tomatenthematas bin ich auf eine "Perle" in Form eines Gedichtes gestoßen, welches ich unseren Lesern nicht vorenthalten möchte. Das Gedicht "Tomaten" habe in der Kategorie "Zum Schmunzeln" hier gefunden .
In diesem Gedicht der Wiener Autorin Elisabeth Schwaha ,wird uns von dem Tomatenanbauvirus befallenen Zeitgenossen, ein Spiegel vorgehalten, in dem wir uns selbst leicht erkennen können. Allen anderen noch nicht infizierten Zeitgenossen soll das Gedicht als Warnung dienen. Tomatenanbau macht süchtig.......

Tomaten

© Elisabeth Schwaha

Ein Mensch in seinem Garten saß
und mit Genuß Tomaten aß.
Da machtvoll überkommt es ihn:
"Ich möcht‘ die Dinger selber zieh‘n!"

Damit er mehr dazu erführe,
kauft‘ er sich kiloweis’ Lektüre.
Da fand er Hunderte von Sorten,
gedeihend an verschied’nen Orten:
die nur Gewächshaus, die im Frei’n
und die an Stöcken wie der Wein.

Er liest und lernt von früh bis spat,
bis dann das Frühjahr endlich naht.
Zwölf Päckchen Samen in der Hand,
schweift froh sein Blick aufs brache Land.
Bleich grüßet ihn die Märzensonne,
bricht matt sich in der Regentonne,
zur Aussaat ist es jetzo Zeit,
und das Gewächshaus steht bereit.

So nimmt er nun sein Dutzend Päckchen
und öffnet zärtlich jedes Säckchen.
In Schalen voll mit Anzuchterde
sät er mit zügiger Gebärde.
In strammen Reihen sät er sie:
die Kirschtomate Vessennij,
das Ochsenherz, die Rio Grande,
die Rote Murmel, die Marmande,
zwölf Reihen hoffnungsfroher Körner,
ach, wie hegt und pflegt das gern er!
Er hält sie warm, er hält sie feucht,
und täglich schaut er, ob ihm deucht,
dass sich das Grün vermehret hat
um dieses oder jenes Blatt.
Zu seiner Freude wachsen sie
ganz dicht an dicht mit Akribie.

Nach ein paar Wochen ist es Zeit
für eine neue Tätigkeit:
Ein jedes Pflänzchen separat
wird nun pikiert. Das ist zwar fad,
doch muss es sein, denn jede Pflanze
hat nur alleine eine Chance.
Der Mensch hat aus dem Buch gelernt,
das, was zu schwach ist, wird entfernt,
doch kann er sich nicht recht entscheiden,
warum soll eins der Pflänzchen leiden?
Er topft sie einfach alle ein,
das kann ja nur von Vorteil sein!
Und so, von großem Glück beseelt,
hat er zweihundert Stück gezählt.

Er kommt kaum nach beim täglich Gießen,
dass die Zweihundert auch schön sprießen.
Er überschwemmt die Pflanzen kräftig,
so wachsen in die Höh’ sie heftig.
Der Mensch, erfreut von dem Geschehen,


weiß doch, so kann’s nicht weitergehen,
man muss die grünen Glashaus-Schönen
an frische Luft jetzt bald gewöhnen.
Daher muss er an allen Tagen
sie stundenweis’ ins Freie tragen.
Zweihundert raus, zweihundert rein
nach einem Bad im Sonnenschein.
Auch kleine Mengen Wind und Wetter
stärken Stängel und die Blätter,
doch darf es nicht zu lange sein,
sonst gehen die Gewächse ein.

Der Mensch macht alles sehr penibel
und schleppt so manchen Wasserkübel,
bis eines Tages fest er stellt:
"Jetzt sind sie reif fürs freie Feld!"
Den richt’gen Zeitpunkt, den erkennt er
durchs Studium vom Mondkalender:
Ein Fruchttag muss es sein gewisslich,
sonst wird die Ernte eher misslich.

Der nächste Sonntag würde passen.
Nun muss er schnell den Spaten fassen,
hält Ausschau nach den besten Plätzen,
um die Tomaten hinzusetzen.
Hier ist’s zu schattig, hier zu schräge,
hier liegen Steine nur im Wege.
Der beste Platz ist ohne Frage
vor der Terrass’ die Sonnenlage.
Dort buddelt er dann froh und fleißig
Tomatenlöcher sechsunddreißig.
Denn von dem Dutzend Staudenarten
will er je drei davon im Garten.
Und in die Löcher patsch-patsch-patsch,
da schüttet er Kompost und Matsch,
so recht viel Wasser, das ist wichtig,
da wachsen die Tomaten tüchtig.
Dann nimmt er drei von jeder Art,
pflanzt in die Gruben sie ganz zart
und bindet sie an Stäbe an,
dass keine Bö sie knicken kann.

Der Mensch ist stolz auf seine Taten,
das Werk ist prächtig ihm geraten,
es präsentiert sich das Gewächs
schön im Quadrate, sechs mal sechs.

Doch voll Bedauern sieht er dann
die andern hundertsechzig an.
Was soll er tun mit diesen Massen?
Kann sie doch nicht verkommen lassen,
die grad so schön im Safte stehen!
Wohin damit? Na, woll'n mal sehen:

Rund um den Pool, wenn man sie zwängt,
hat bald man 80 hingedrängt,
um die Garage ein Spalier,
und am Balkon stehn auch noch vier.
Zwölf gehn auf die Terrasse leicht,
sobald der Grill den Pflanzen weicht.
Bis jede Staud’ ihr Plätzchen fand,
geht eine Woche gut ins Land.

Und nun beginnt das bange Hoffen:
Mach, Himmel, nicht die Schleusen offen!
Lenk Sonnenschein auf die Tomaten,
doch lasse sie nicht ganz verbraten!

Der Mensch hat täglich nun zu tun
und kaum mehr Zeit, sich auszuruh’n.
Er muss die Triebe kontrollieren,
dazu hockt er auf allen Vieren
vor jeder Staude und entfernt
die Seitentriebe wie gelernt.
Der Haupttrieb wird stramm hochgebunden,
so dass bei Stürmen Halt gefunden.
Und um die Stauden unten rum,
da schlängelt sich ein Unikum:
Ein Schlauch mit Löchern spendet Nass,
denn die Tomate wünscht sich das.
Die Wurzeln feucht, die Blätter trocken,
so kann man viele Früchte locken.

Es dauert gar nicht lange mehr,
da schau’n schon gelbe Blüten her.
Der Wind tut seine Schuldigkeit,
und nach und nach in nächster Zeit
erkennt man im Vergröß’rungsglas:
Ei ja doch, hier entsteht etwas!
Ganz winzig, herzig, grün und rund
tut sich schon die Tomate kund.

Die lieben Pflanzen brauchen Nahrung,
so weiß der Mensch aus Bucherfahrung.
Guano, der aus Vogelmist,
das Beste für Tomaten ist.
Und so gepflegt, gedeihen sie
und lohnen ihres Menschen Müh’,
indem sie rasch und üppig treiben,
die kleinen Früchtchen prall sich leiben.
Die Sonne meint es auch recht gut,
schenkt den Tomaten rote Glut.

Der Mensch, der Glücklichste auf Erden,
sieht täglich sie nun röter werden,
kann's kaum erwarten, pflückt sie gleich
und fühlt sich wie im Himmelreich.
Sie schmecken köstlich, unvergleichlich,
und wachsen nach so überreichlich!
In keinem Laden kriegt man sie
so frisch und lecker als wie die.
Der Mensch ißt sie den ganzen Tag,
als Soße, Saft und Brotbelag,
gefüllt, gesotten oder roh,
als Ketchup oder einfach so,
kocht sie zu Chutneys und Gelee,
doch werden’s täglich mehr! O je!

Bald weiß er nicht mehr ein noch aus,
sie füllen schon das ganze Haus.
Großzügig schenkt er an Bekannte:
Die Tante kriegt die Alicante,
die St. Pierre kriegt der Friseur,
das Ochsenherz der Vet’rinär.
Und wochenlang kocht sich die Oma
Tomatensoße aus der Roma.

Doch irgendwann ist es vorüber.
Die Tage werden kurz und trüber,
die Stauden werden ausgerissen
und weg auf den Kompost geschmissen.
Der Mensch fühlt sich befreit und schwört:
"Nie wieder pflanz’ ich in die Erd’!"

Epilog:

In ihrem Garten saß die Tante
vor einer Schüssel Alicante.
Und so beim Schmausen dachte sie:
"Wie wär’s, wenn ich sie selber zieh’?"

Mein Dank gebührt der Autorin,für die Erlaubnis der Verwendung dieses Gedichtes, das anschaulich das Tomatenjahr aus der Sicht des besessenen Tomatenliebhabers zeigt. Sicher haben Sie beim Lesen, wie auch ich, wissentlich geschmunzelt, und gedacht "Wie bildhaft treffend das beschrieben ist".

Dieser blog-Artikel wurde bereits am 7.1.2007 veröffentlicht. Ich meine, das diese Tipps auch heute noch sinnvoll sind

Wir haben in unserem Tagebuch auch eine Kategorie Allgemeines,Tipps in die selten Beiträge geschrieben werden. Es wäre vielleicht eine gut Idee öfters kleine Tipps von Gartenliebhaber zu Gartenliebhabern zu bringen. Die folgenden ersten zwei Tipps wurden von Annemarie angeregt.

Tipp 1 Selbstgemachte Saatbänder

Mit wenig Mühe kann man sich ein paar nützliche Sachen selber kostengünstig herstellen:
Zum Beispiel Saatbänder für Radieschen, Karotten, etc.:

1. Streifen aus Zeitungspapier oder Küchenrolle mit ca. 3 cm Breite herschneiden.


2. Die Streifen in der Mitte falten und wieder auseinanderbreiten.


3. Jetzt die Streifen mit Eiklar bestreichen und die Samenkörner in dem gewünschten Abstand auflegen.


4. Die Streifen zusammenfalten und trocknen lassen.

Man kann so bequem die verschiedenen Samen vorbereiten und braucht die Saatbänder dann nur in die Saatrillen legen, mit Erde bedecken und gut angießen.
Man muss sich dadurch viel weniger bücken und erspart sich eine Menge Kreuzschmerzen!

Tipp 2 Preiswerte Stecketiketten

Man schneidet die Becherwand von Yoghurtbechern in angespitzte Längsstreifen und beschriftet dann diese mit einem Permanent-Folienschreiber. Man hat dadurch einerseits praktische Pflanzen-Etiketten, die nichts kosten, und andererseits ein Müllentsorgungsproblem weniger.

Weitere gute Tipps von Annemarie finden Sie auf Ihrer Webseite

Tipp 3 für den Umgang mit dem PC - Tipp "Suchen"

Es gibt viele gärtnerisch Interessierte die einen Computer verwenden ohne viel "einschlägige" Erfahrungen zu haben. Daher heute einige Suchtipps. Langweilig für die Könner aber hilfreich für Ungeübte.

Google-Suche

Den meisten Lesern ist sicher bekannt, das man mittels Google im Internet durch Eingabe eines Suchbegriffs Internet-Seiten in denen der Begriff vorkommt suchen lassen kann. Oft sind diese gefundenen Seiten lang und unübersichtlich und man findet auf Anhieb gar nicht, wo der Suchbegriff aufscheint.
Hier kommt nun der Tipp, das man beim Ansehen der gefundenen Seite durch die Eingabe von Strg F (Apfel F beim Mac) und Eingabe des gesuchten Begriffs direkt auf das erste Vorkommen des Begriffes springen kann und so weiter.
Die Strg F Funktion ist auch anderweitig hilfreich, wenn man eine bestimmte Textstelle sucht. Bei der mir zugänglichen Word-Software muß man bei der Menüleiste beim Punkt 'Bearbeiten' das Submenü "Suchen" anwählen. (Kurzaufruf Strg+F). Dann erhält man ein kleines Fenster das oben 3 Auwahlmöglichkeiten hat SUCHEN / ERSETZEN / GEHE ZU. Wenn SUCHEN angewählt wird kann man bestimmte Satzteile eingeben und es wird die Textstelle angesprungen, Bei ERSETZEN könnte man einen Satzteil durch einen anderen ersetzen. Das heißt ich könnte sagen ersetze den Begriff 'Tomaten' durch 'Paradeiser' und schon hätten die Beschreibungen eine österreichische Färbung. Bei GEHE ZU kann man beispielsweise die Seite vorgeben zu welcher man hinspringen will. Es ist noch vieles andere möglich, das meiste ist dann ohnehin selbsterklärend, wenn man sich damit befaßt.

Wer auch einfache, praktische Tipps kennt möge, uns dies mitteilen. Wir veröffentlichen solche Tipps gerne.

Kontakt Email für Tipps

Blaue Tomaten - Das Anthocyanin färbt die Tomatenschale blau

Es gibt nun auch Tomaten, die an der sonnenbeschienenen Seite blauschalig sind. Dies beruht auf die Einlagerung des blauen Pflanzenfarbstoffes Anthocyanin. Dieser Farbstoff kommt in allen blauen Gemüse/Früchten vor, wie Heidelbeeren, Brombeeren, Holunderbeeren und andere. Das Blau der Beere geht auf einen Farbstoff zurück, der Anthocyanin heißt.
Anthocyanine sind sekundüre Pflanzenstoffe, sogenannte Bioflavonoide , die in blauen, violetten roten oder blauschwarzen Früchten vorkommen. Sie gehören zu den kraftvollsten Antioxidanten der Natur und schützen unsere Zellen vor Alterung und Entartung. Die sogenannten Antioxidantien neutralisieren freie Radikale – das sind instabile Sauerstoffmoleküle, die bei der Zellerneuerung auftreten und im schlimmsten Fall zu Krebszellen mutieren können.

Eine etwas überzogene Werbung der Gruppe 'gmofreeusa' und 'gmofreecanadagroup' weist auf die Gesundheitsvorteile blau/schwarzer Tomaten hin. Es wird dabei speziell auf die Sorte 'Indigo Rose' Bezug genommen.

Wir weisen natürlich auf unseren Webseiten auf die Vorteile des Verzehrs von Tomaten hin und haben dafür eine ganze Seite des Themas Tomate und Gesundheit gewidmet.

Wir bieten in unseren Mini Webshop verschiedene blaue Tomatensorten an. Das gemeinsame an diesen Sorten ist, daß sich die Schale der Tomaten auf sonnenbeschienen Seite während der Reife blau verfärbt. Die gegen Sonne abgeschirmte Seite der Tomate sowie das Innere der Tomate reifen rot ab. Der Geschmack der ersten Tomate dieser Art OSU Blue war eher langweilig. Die daraus weiter entwickelte Tomate Indigo Rose war im Geschmack schon besser, vor allem wenn man diese lange ausreifen läßt. Das ist zwar nicht ganz einfach, weil diese Sorte sehr spät reif wird und die Neugier einen zum vorzeitigen Genuss animiert. Die auf dieser Linie weiterentwickelte Indigo Apple ist noch schmackhafter und kann gegenüber gut schmeckenden Tomaten bestehen. Am besten mundet uns aber Blue Beauty eine etwas größere blaue Tomate, die aus der Kreuzung von blauen Tomaten mit Beauty King (eine Schöpfung von Brad Gates) hervorgegangen ist.

Blue Beauty quergeschnitten

Weitere Samen von blauen Tomatensorten sind in unseren Minishop unter Blaue Tomaten zu finden.
Nachfolgend einige Bilder von sonnenseitig blau abreifenden Tomaten. Diese Tomaten sind ein Blickfang in Ihren Garten und mit den kombinierten Anthocyanin/Lycopen-Gehalt beeinflussen Sie auch positiv Ihre Gesundheit.

Blue Bayou	Dancing with Smurfs
Indigo Blau Früchte	Blue Bayou Früchte	Dancing with Smurfs Früchte

Blue Beauty	Blue Fog
Blue Beauty Früchte	Blue Fog Früchte

Dieser Beitrag wurde erstmals im jetzt nicht zugänglichen Tagebuch 2005 am 8.4.2005 unter 'Heirloom Tomatoes - Alte Tomatensorten' veröffentlicht.

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Wenn man von alten Tomatensorten spricht taucht im amerikanisch/englischen Sprachgebrauch häufig die Bezeichnung "Heirloom" Tomaten auf. Ich habe diesen Begriff dann so umschrieben. "Heirloom Tomatoes" oder grob übersetzt ins Deutsche "Erbstück-Tomaten" von Generation zu Generation weitergegeben oder bei einer Auswanderung im Reisegepäck mitgenommen. Ich habe inzwischen etwas recherchiert und dabei gefunden das es bei "Heirloom"-Gemüse um Gemüsesorten handelt deren Samen längere Zeit verwendet werden , wobei die Eigenschaften der Gemüsesorten bei der Verwendung der eigenen Samen erhalten bleiben - also samenecht sind. Allerdings sind nicht alle samenechte Sorten "Heirloom"-Sorten.
Ich habe gefunden das es nach Taylor es drei Regeln gibt wonach eine Sorte die Heirloom-Bezeichnung tragen darf

Die Sorte muß samenecht sein , das heißt die erhaltenen Pflanze aus den Samen muß immer der Mutterpflanze gleichen und
die Sorte muß sich über fünfzig Jahre rückverfolgen lassen und
um die Sorte müßen sich Geschichten und Legenden ranken(must have a history or folklore of its own)

Es gibt ein Buch in dem diese Regeln näher beschrieben sind:

Es gibt in Europa auch viele alte Sorten die sich für die Bezeichnung Heirloom qualifizieren würden. Warum ist die Erhaltung alter Sorten so wichtig ??
Seit Jahrtausenden in denen die Tomate von der Urform ausgehend kultiviert wurden, waren die Menschen bemüht die besondere Qualitäten einzelner Pflanzen zu fördern und auf möglichst viele Pflanzen zu übertragen. Die ursprünglichen Selektionskriterien waren hauptsächlich Geschmack , Ertrag und Robustheit gegen Umwelteinflüße wie Witterung ,Krankheiten und Schädlingen. Man schätzt daß über dieses Ausleseverfahren über die Zeit an die 10000 Tomatensorten hervor gebracht wurden.
Leider sind in unserem technisierten Zeitalter neue dominierende Selektionskriterium hinzugekommen und zwar jene der Eignung zur Massenproduktion wie gleichzeitige Reife , die Eignung für lange Transportwege und damit der Möglichkeit die Tomaten während des Transportweges nachreifen zu lassen ohne Einbuße der Schnittfestigkeit. Dabei bleibt der Geschmack auf der Strecke und man hat nur eine begrenzte Auswahl von Einheitstomaten in den Supermärkten. Der Verbraucher schmeckt dann oft nur noch Wässriges.
Unser Bemühen ist es alte und besondere sortenechte (d.h. man kann aus deren Samen wieder die gleichen Tomaten anziehen - im Gegensatz zu dem vom Samenhandel forcierten F1-Hybriden) Tomaten weiter zu züchten. Jeder der eigene Tomaten bereits angezogen hat , weiß das die eigenen sonnengereiften Tomaten die Supermarkt - Tomaten im Geschmack um Längen schlagen.
Leider gehen mit der Zeit viele dieser alten und bewährten Sorten verloren. Um nicht alle diese alten Sorten gänzlich zu verlieren und der Diktatur der "Einheitstomate" aus den Supermärkten , sowie den Diktat der nicht weitervermehrbaren Sorten der F1 Hybriden Saatgut-Industrie auszuweichen , haben sich viele Tomatenliebhaber zusammen getan alte Sorten zu erhalten. Eine dankenswerte Organisation (bei der ich Mitglied bin) ist die Arche Noah deren Hauptziel es ist , alte Sorten von Gemüse und Obst zusammen mit ihren Mitgliedern zu erhalten.Nun besinnt man sich wieder auf Ananas, Lukullus, Berner Rose und Grünes Zebra, auf die Ochsenherztomaten Cuor de Bue, Reif Red Heart und Stupice, Dattelweintomate, Black Plum oder die Gelbe Johannisbeertomate.

Schmidt Orla

Seit Ende des kalten Krieges werden im ehemaligen Jugoslawien , Russland und Länder der Nachfolgestaaten der ehemaligen Sowjetunion alte Sorten gesammelt. Durch die bis zur Wende und teilweise noch jetzt herrschende Mangelwirtschaft sind dort alte Sorten ,aus der Not heraus, um sich das Geld für den Samenankauf zu sparen, erhalten geblieben. Eile tut Not. Auch dort wird sich das Gleiche ereignen. Die alten Sorten werden verdrängt durch die kommerziellen (Massen)Saatgut-Firmen.
Jetzt werden die Erbstücke (engl. heirloom) wieder gepflanzt. Die Ursorten schmecken tatsächlich unvergleichlich intensiv und Verbraucher können sie auf Wochenmärkten oder in Bioläden kaufen. Die Tomaten werden in der Regel von Hand geerntet und erzielen höhere Preise wie die übliche Supermarkt-Ware. Auch der Selbstanbauer kann die Tomaten pflanzen und den herrlichen Genuss eigener sonnengereiften Tomaten auskosten..

In einigen Teilen der Welt, insbesondere der Europäischen Union, ist es illegal, Saatgut von Sorten zu verkaufen, die nicht für den Verkauf zugelassen sind. Um neue Sorten zuzulassen, müssen alte aus dem Verkehr gezogen werden. Die großen Saatgutfirmen möchten möglichst viel, von sehr wenig Auswahl, verkaufen. Einige Institutionen bemühen sich jedoch Samen der älteren Sorten möglichst der Nachwelt ‚als Genpool’ zu erhalten. Andererseits werden oft die kleinen Samenerhalter auf Druck der großen Saatgutfirmen als ‚kriminell’ taxiert.

Unterschiedliche Blattformen bei Tomaten

Dieser Artikel wurde bereits 2006 in diesem Tagebuch veröffentlicht.

Die Tomatenpflanzen können unterschiedliche Blattformen aufweisen. Neben vielen Zwischenformen werde ich 6 verschiedene Blatttypen beschreiben und mit Bildern belegen. Zu aller erst die häufigste Blattform die ich normalblättrig nennen will, dies ist scheinbar die häufigste Blattform für Tomaten, die Blätter sind oval länglich gezahnt.
Die zweit-häufigste Blattform ist kartoffelblättrig. Hier sind die Blätter kaum gezahnt und ähneln in ihrer Form Kartoffelblättern. Typische kartoffelblättrige Sorten sind die frühe Stupice , die schwarze Black Sea Man , die Gourmettomaten Mariannas Peace und Oaxacan Jewel. Bei den kartoffelblättigen Tomaten steht der Griffel bei der Blüte etwas hervor. Dadurch sind sie etwas kreuzungsgefährdeter als andere Arten.
Eine weitere Form ist karottenblättrig. Hier sind die Blätter sehr feingliedrig und filigran und ähneln in ihrem Laub dem Karottenlaub. Eine karottenblättrige Tomatensorte ist Burkanlapu eine niedrig bleibende rote Buschtomate.

Eine weitere Blattform nenne ich filigran. Während bei karottenblättrigen Art das Blattwerk auch filigran und fein verästelt aussieht, machen die Pflanzen einen gesunden Eindruck. Bei der Gruppe der filigranen Blätter , sieht die Pflanze immer durstig aus. Jede abrupte Änderung in der Temperatur wird durch Einrollen oder Drehen der Blätter angezeigt. Die Pflanze sieht meist aus wie ein "magersüchtiger Teenager" (© frida;forum garten-pur.de). Sie zeigt scheinbar andauernd an, das ihr was fehlt. Trotz des filigranen, "kränkelnden" Erscheinungsbildes sind die Ernten ausgezeichnet. Zu diesem Blatt-Typus gehören Striped Roman, Andenhorn und das Weiße Ochsenherz (Fruchtgewicht bis annähernd 1kg , trotz des schwächelnden Eindruckes)
Dann gibt es noch Tomaten deren Blätter stark behaart und sich flauschig, samtig anfühlen. Leider kommt diese Eigenschaft im verwendeten Foto nicht richtig zum Ausdruck - ein Gegenlichtfoto hätte diese Eigenschaft besser gezeigt. Ich wollte aber alle Fotos unter gleichen Betrachtungswinkel machen.Als typischen Vertreter der flauschigen Tomatenblätter möchte ich Elberta Girl und Velue Striée aufführen.
Die letzte zu beschreibende Blattform ist die Blattform der Wild- und Cocktailtomaten. Die Blätter sind hier etwas rundlicher nicht so tief gezahnt als bei der Normalform. Wenn man auch auf den ersten Blick keine großen Unterschiede erkennt, ist das ganze Aussehen der Pflanze doch so, das einen die Zuordnung leicht fällt. Im Bild ist die Cocktailtomatensorte Mühls Mini zu sehen.

Gestreifte Tomaten 4. Teil

Gestreifte Tomaten 1. Teil Gestreifte Tomaten 2. Teil Gestreifte Tomaten 3. Teil

Es gibt an die 10000 Tomatensorten weiße, gelb ,rosarote, orange, rote , lila , braunschwarze und neuerdings auch blaue Tomaten. Neben den einfärbigen Tomaten gibt es auch zwei- oder multifärbige Tomaten.

Im letzten Teil dieser Serie möchte ich noch 2 Tomatensorten aus der Vielzahl der gestreiften Tomaten vorstellen, eine frühreifende Sorte Early Yellow Striped und die größere Big Zebra.

Early Yellow Striped

Die Early Yellow Striped ist eine hübsche Tomate mit mittelgroßen süß-saftigen Früchten. Die Früchte sind im unreifen Zustand hellgrün mit dunkelgrünen gemusterten Streifen. Bei der Reifung verwandelt sich die Grundfarbe von hellgrün nach rosa und die Musterung von dunkelgrün nach gelb. Die Tomate reift früh heran bei einen guten Ertrag. Bei der Vollreifung verliert sich die gestreifte Färbung fast gänzlich und Tomate hat eine rosarote Färbung, beim Heranreifen sieht die Färbung der Tomaten apart aus.

Mehr über die Early Yellow Striped

Big Zebra

Die Big Zebra ist eine außergewöhnlich große rot und grün gestreifte Tomate. Das Fruchtfleisch der Tomate ist grün und zur Fruchtmitte hin tendiert die Farbe mehr und mehr zu rosa. Die Pflanze ist hochwachsend und die gestreiften Früchte haben einen mild-säuerlichen Geschmack.Die Tomate kann zwischen 300 und 400 Gramm schwer werden.

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Gestreifte Tomaten 3. Teil

Gestreifte Tomaten 1. Teil Gestreifte Tomaten 2. Teil

Es gibt an die 10000 Tomatensorten weiße, gelb ,rosarote, orange, rote , lila , braunschwarze und neuerdings auch blaue Tomaten. Neben den einfärbigen Tomaten gibt es auch zwei- oder multifärbige Tomaten.

Die gestreiften Tomaten gibt es in vielen Variationen also nicht nur rund, sondern auch längliche flaschenförmige (spitzpaprika ähnliche) Formen. Eine der schönsten dieser Arten ist die Sorte Striped Roman.

Striped Roman

Die Striped Roman ist eine spät reifende Flaschentomate. Die saftigen, rot-gelb gestreiften Früchte sind mild-aromatisch.
Bei voller Reife können sie jedoch mehlig werden. Die Tomate hat nur sehr wenige Samen.Die festfleischige Frucht kann zwölf Zentimeter lang werden und ein Gewicht bis über 120 Gramm erreichen. Die Wuchsform erinnert stark an eine Spitzpaprika, sehr charkteristisch ist das Spitzchen am Ende. Die Tomate wird relativ spät reif , die Zeit vom Auspflenzen bis zur Ernte kann etwa 80 Tage betragen. Die Striped Roman erreicht eine Wuchshöhe von ungefähr eineinhalb Metern. Das zartes Laub reagiert empfindlich auf Trockenheit. Striped Roman ist eine wärmeliebende Tomate, daher empfiehlt sich die Kultur im Gewächshaus.Sie trägt auch im Freiland, dann allerdings nicht sehr ertragreich. Striped Roman eignet sich zum Einkochen als Sauce, zum Trocknen, für Salate und zum Rohessen.

Mehr über die Striped Roman

Sweet Casady

Die Sweet Casady ist eine kleinere Variante von der Striped Roman.Diese Sorte ist besonders süß und ist sehr anfällig für die Mangelkrankheit Blütenendfäule. Auf gut verfügbaren Kalk für die Pflanze im Boden ist zu achten. Besonders kritisch ist dies bei der Kübelhaltung. Während die Striped Roman etwa 120 Gramm wiegt, wird die wesentlich dünnere und weniger bauchige Sweet Casady nur etwa 25 Gramm/Frucht schwer.
Mehr Informationen zur Sweet Casady

Striped Roman	Sweet Casady

Elberta Leeway

Die Elberta Leeway ist eines der jüngsten Kreuzungsergebnisse von Tom Wagner. Ausgangspunkt war ebenfalls ein Kreuzungsprodukt von Tom Wagner, nämlich die Sorte Elberta Girl, diese wurde mit Roman Candle und einer Brandywine Sorte weiter verkreuzt um letztlich die Sorte Elberta Leeway zu erhalten. Diese Sorte sollte das Beste von allen Kreuzungspartnern bieten. Die Wolligkeit und Streifen entstammen der Elberta Girl Tomate. Die Form erinnert an Striped Roman, während der Geschmack Ähnlichkeiten mit den Brandywine Tomaten aufweist. Die Tomate ist samenarm.

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Gestreifte Tomaten

2. Teil

Gestreifte Tomaten

Es gibt an die 10000 Tomatensorten weiße, gelb ,rosarote, orange, rote , lila , braunschwarze und neuerdings auch blaue Tomaten. Neben den einförbigen Tomaten gibt es auch zwei- oder multifärbige Tomaten.

Die meisten der gestreiften Tomaten wurden durch gezielte Verkreuzungen , mit einer nachfolgenden Stabilisierung über mehrere Anbau-Generationen erreicht. Der Phantasie und der Gestaltungswelle der Züchter sind keine Grenzen gesetzt. Meister Ihres Faches sind Tom Wagner von der Firma Tater Mater und Brad Gates Betreiber der Wild Boar Farm. Beide sind in den Vereinigten Staaten zu Hause. Viele unserer angebotenen Tomaten stammen aus diesen Quellen. Die europäischen Beiträge sind bescheiden, da die bestehenden und zukünftigen Verordnungen hier den Riegel für kleine Züchter vorschiebt.

Neben der Tomatensorte Grünes Zebra gibt es ein Schwarzes Zebra, ein großes Big Zebra und natürlich für alle Freunde roter Tomaten ein Rotes Zebra. Die Internetseite tomatl.net beschreibt das Rote Zebra wie folgt:

Der Geschmack ist wirklich ausgezeichnet, nur die Wuchsform hat mich etwas überrascht.
Auf den meisten Bildern, die man im Internet findet, ist die "Red Zebra” als runde Frucht abgebildet. Auf der Pflanze sind natürlich auch solche vorhanden, aber ich würde mal schätzen, dass rund die Hälfte teilweise stark gerippt ist. Normalerweise ist diese Sorte zwei- bis dreikämmrig, bei den gerippten aber dementsprechend mehr. Aber jetzt zur Sortenbeschreibung:
Stabtomate aus den USA, wird bis zu 2,50 Meter hoch - Rote Früchte mit gelb/grünen Streifen

• Spät reifende Sorte


• Für’s Freiland geeignet


• Gewicht: bis zu 200 Gramm (meine hatten bis jetzt 80 bis 130 Gramm)


• Eher harte Schale, dafür ist das Fruchtfleisch sehr saftig


• Milder Geschmack, mit einem etwas zitronenartigen Aroma


• Die bisherigen Erfahrungen zeigen auch, dass die "Red Zebra” ziemlich platzfest ist. Sie steht im Freilandbeet ohne Überdachung und hat heuer schon ziemlich viel Regen abbekommen. Dennoch zeigen sich keine Anzeichen von Braun- und Krautfäule oder anderen Krankheiten. Fazit: Ausprobieren, es lohnt sich!

Rotes Zebra

Eine schöne gestreifte Tomate ist die Sorte Copia. Dies ist eine größere Tomate und wird in unseren Garten-Tagebuch wie folgt beschrieben.

Copia - Beschreibung

Heute möchte ich über eine Kreuzung alter Sorten berichten , nämlich über die 'Copia' eine Kreuzung aus 'Green Zebra' und 'Marvel Stripe'.
Die 'Copia' Tomate benannt nach Napa's Copia Center for Wine Food und Arts, wurde entwickelt von Jeff Dawson, einen Direktor dieses Forschungszentrums. Obwohl die Sorte noch nicht gänzlich stabil ist, ist Herr Jeff Dawson überzeugt, das die Tomate stabil genug ist, um den Namen des Forschungszentrum zu tragen.
Es ist eine sehr schöne fein gezeichnete goldgelbe Tomaten mit roten Streifen. Das Tomatenfleisch ist rot marmoriert und sehr saftig. Der Geschmack ist voll aromatisch und süß. Die Tomaten werden etwa 300 g schwer.

Copia

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Gestreifte Tomaten

1. Teil

Es gibt an die 10000 Tomatensorten weiße, gelb ,rosarote, orange, rote , lila , braunschwarze und neuerdings auch blaue Tomaten. Neben den einfärbigen Tomaten gibt es auch zwei- oder multifärbige Tomaten.

Eine besondere Klasse sind die mehrfärbig gestreiften Tomaten. Die bekannteste und wohl auch schmackhafteste gestreifte Tomate ist die Grüne Zebra oder englisch Green Zebra. Dies ist ein Klassiker unter gestreiften Tomaten und wurde von Tom Wagner, USA als einer seiner bekanntesten gezielten Tomatenverkreuzungen, angezogen. Die Internetseite Tolle Tomaten beschreibt die Green Zebra wie folgt:

Die Grüne Zebra-Tomate wurde 1985 von Tom Wagner und seiner Firma Tater Mater Seeds auf den Markt gebracht. Sie ist eine Kreuzung aus vier alten Tomatensorten. Mehr als hundert Kreuzungsversuche waren nötig, um die Farbe und Musterung des Green Zebra zu erhalten.
Wie ihr Name nahelegt, bleiben die Früchte grün und weisen eine markante Streifung auf. Mit zunehmender Reife färben sich die anfänglich hellgrünen Streifen gelb bis orangegelb. Es gibt wohl keine andere Tomate, die diese Färbung aufweist. Ihr Geschmack wird oft als hervorragend ausgeglichen mit einem eher niedrigen Säuregehalt beschrieben. Nach unserem Empfinden ist er eher erfrischend säuerlich. Die Früchte sind mittelgross und wiegen zwischen 80 und 120 Gramm.

Grünes Zebra / Green Zebra

Während das Grüne Zebra das Attribut -schmackhafteste gestreifte Tomate- zugesprochen wird, ist die Tomate Shimmeig Creg bekannt für ihre Schönheit. Die Internetseite Tolle Tomaten beschreibt die Green Zebra wie folgt:Diese relativ junge Züchtung von Tom Wagner und seiner Saatzuchtfirma Tater Mater ist eine optische Augenweide. Der Name Schimmeig Creg bedeutet "Gestreifter Fels". Er entstammt dem keltischen Dialekt Manx, der noch auf der Isle of Man gesprochen wird. Tom Wagners Grossvater stammte von der zu Großbritannien gehörenden Insel in der Irischen See.

Schimmeig Creg soll die Mutation einer Livingston-Tomate sein, die Wagner etwa 1960 auf einem Markt erworben und über einige Jahre stabilisiert hat.

Die Früchte sind leicht herzförmig, rot-gelb-orange gestreift mit rotem Fleisch und werden 100 bis 200 Gramm schwer. Sie gehören eindeutig zu den schönsten Tomaten, die wir angebaut haben. Aber leider entspricht sie unserer Vorstellung vom Geschmack einer "tollen Tomate" sehr wenig. Andererseits, wer feste und sehr milde Tomaten mit wenig Säure mag, liegt bei Schimmeig Creg genau richtig. Es war deswegen eine Lieblingstomate meiner Mutter.

Shimmeig / Schimmeig Creg

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Diese Tomate ist das Produkt einer weiteren Entwicklung aus den Tomatenfeldern der Wild Boar Farm von Brad Gates in Kalifornien. Es ist eine längliche pflaumenförmige (Roma Typ) Tomate. Diese Tomate hat ein Spitzchen und ist rosa gestreift.

'Streak Lightning' Diese geschmackvolle Tomate wurde von Brad Gates in der Wild Boar Farm,Kalifornien (USA) gezüchtet. Schöne rosagestreifte pflaumenförmige Früchte mit Spitzchen am Blütenende. Sie ist in der Entwicklungszeit mittelfrüh. Sehr guter Geschmack, großer Ertrag. Wächst gut in heißen als auch in kühleren Sommern. Die Tomate lädt zum Essen direkt vom Strauch ein und eignet sich auch gut zum Einkochen

Weitere Bildbeschreibungen von Tomatensorten finden Sie unter Tomatenparade.

Die Tomate ist das Produkt einer Kreuzung zwischen Beauty King und einer blauen Tomate von Brad Gates. Es ist eine der größten blauen Tomaten mit den eingekreuzten Geschmack von Beauty King.Eine fleischige rosa Tomate mit oberflächlicher Färbung von blau bis schwarz auf der sonnenbeschienenen Seite. Es ist eine blaue Tomate mit einen hervorragenden Geschmack.

'Blue Beauty' Diese erste wirklich geschmackvolle blaue Tomate wurde von Brad Gates in der Wild Boar Farm,Kalifornien (USA) gezüchtet. Bemerkenswert ist die Größe der Tomate, die meisten blauen Sorten haben meist Kirschtomaten- bis Salattomatengröße, wogegen die Blue Beauty die Größe einer Fleischtomate hat. Wie bei fast allen blauen Tomaten bildet sich die blau-schwarze Farbe durch die Sonnenbestrahlung der Haut aus. An der nichtsonnenbeschienenen Seite reift die Tomate rosa ab. Durch die Einkreuzung von Beauty King ist die Tomate trotz ihrer Größe sehr schmackhaft. Diese Tomate ist ein Blickfang im Garten und verwöhnt Sie mit leckeren geschmackvollen Tomaten.

Diese Sorte wird auch im Tomatenatlas geführt. Hier ist der Link.

Weitere Bildbeschreibungen von Tomatensorten finden Sie unter Tomatenparade.