Einträge von Klaus-Peter Schurz

Blau-Gelb

Blau-Gelb nach Leipzig zu bringen ist wie Eulen nach Athen tragen. Und dennoch wird es im Leipziger Osten in diesem Jahr in zwei Gärten Gelbe Tomatenblüten und Blaue Tomaten geben. Das Gelb der Blüten ist vergänglich, das Blau der Früchte wird sehr variabel unterstützt vom Rot, Orange und Gelb der Früchte. Denn die Mutter der Blauen Tomaten – OSU Blue – ist inzwischen zum Spielball vieler Züchter und experimentierfreudiger Tomatenfreunde geworden. Und kein Maler kann es besser variieren als Mutter Natur - Hand in Hand mit ein paar engagierten Züchtern auf der ganzen Welt.

Ich habe in den letzten Jahren schon mehrfach blaue Sorten ausprobiert und bin seitdem ein wenig fasziniert von der Vielfalt, die sich inzwischen ergeben hat. Und mehrfach habe ich von Tomatenfreunden auch gehört, dass die blauen Tomaten ein wenig trotziger auf den großen Feind der Tomaten – die Kraut- und Braunfäule – reagieren.

In Leipzig werden nun jeweils etwas mehr als 20 Pflanzen im eigenen Garten und im Schulgarten der Intiative Querbeet-Leipzig wachsen. Gepflanzt habe ich Mitte Mai. Und inzwischen wachsen die Pflanzen recht gut heran.Im Schulgarten u.a. Jolie Coeur – eine blaue Sorte, die einen Großteil herzförmiger Früchte ausbilden soll. Glosy Rose Blue, welche dem Ruf, dass blaue Tomaten meist ein wenig einheitlich-pappig schmecken sollen, widerspricht, Dark Galaxy – eine besonders dunkle Schönheit – und Amethyst Jewel – eine kleine Fleischtomate in faszinierenden Farben. Ergänzt von Orange Bleu, die die bisher wenig bekannte Farbkombination Blau-Orange in sich vereinigen soll.

Jolie Coeur
Glosy Rose Blue
Dark Galaxy
Orange Bleu

Amethyst Jewel und Indigo Apple habe ich in den Vorjahren schon mal ausprobiert.

Amethyst Jewel	Blüte	Unreife Frucht
Indigo Apple	Blüte	Unreife Frucht
Indigo Apple	2013

Für 2015 stand für mich fest: Ein Neubeginn mit eigenem Garten in Leipzig nicht ohne Tomaten! Ich werde berichten...

Dieser Beitrag erschien ursprünglich am 10.05.2008. Ich möchte ihn nochmal mit ergänzendem Bildmaterial hier einstellen.

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1985 stellte Tom Wagner mit der Sorte Green Zebra eine Tomate vor, die sich bis heute sehr großer Beliebtheit erfreut. Ein attraktives Aussehen paart sich mit einem sehr aromatischen Geschmack. Green Zebra wurde zudem sehr beliebter Kreuzungs- und Selektionspartner für andere gestreifte Sorten wie Giant Green Zebra (siehe Foto), Black Zebra (Jeff Dawson), Red Zebra (Tom Wagner selbst )usw.

Tom Wagner ist ansässig in Everett, Bundesstaat Washington in den USA und widmet sich der Zucht von neuen Kartoffel- aber auch Tomaten-Sorten. Bekannte von ihm kreierte Sorten sind Green Grapes, Green Sausage, Cream Sausage, Speckled Roman, Striped Cavern, Shimmeig Craig, Brown Berry ...

links oben: Green Zebra    rechts oben: Green Sausage    unten links: Schimmeig Craig

In den 80er Jahren widmete er sich vor allem der Züchtung interessanter gestreifter und mehrfarbiger Sorte. Die Selektierung der Sorte Green Zebra beschreibt er als langwierige Angelegenheit. Irgendwo und irgendwann hatte er Zufallsämlinge der Sorte Evergreen zur Verfügung, der gestreift aussah und den er im Laufe der Zeit stabilisieren konnte.

Green Zebra hat er sehr spät und als stabil in der Vererbung vorgestellt. Bei der Sorte Green Grapes scheint es aber Probleme gegeben zu haben. Sie wurde offensichtlich gegen seinen Willen von den Niederlanden aus in Europa verbreitet. Green Grape und Green en Grappes sind offensichtlich die gleiche Sorte. Während Green Grapes Original eine andere Linie seiner damaligen Versuchsserie ist. Green Grapes Original wird mitunter als vermehrtes Saatgut angeboten, während Verde Claro (Clear Green) und Beyond Verde Claro nicht angeboten werden. Der für Green Grape typische leichte Gelbton bei der Vollreife soll bei beiden Sorten nicht vorhanden sein.

Eine Kreuzung der Sorte Brandywine mit einer gestreiften Sorte ist ihm mit Brandywine Stripe gelungen. Sie vereint den einmaligen Geschmack der Sorte Brandywine mit einem gestreiften Habitus. Die Kreuzungspartner sind im wesentlichen Brandywine und Elberta Girl. Unter dem Namen Vintage Wine wird eine Linie vermehrt und vermarktet, bei der die leichte Behaarung der Elberta Girl gänzlich verschwunden ist. Es ist aber nur eine der Linien der Brandywine Stripe, die seit 1998 (zuerste 1996 in den Niederlanden) angeboten wird. Die behaarten Linien scheinen in der Versenkung verschwunden zu sein.

New Green Zebra ist eine Kreuzung der Sorten Brandywine Black mit Green Zebra.

Casady's Folly ähnelt der Sorte Striped Roman. Die Streifen sind aber sehr unterschiedlich ausgeprägt. Die Farben variieren sehr stark.

Mit den Sorten Mountain Roma und einer F2-Generation von Sun Sugar experimentierte er. Die Absaaten wurden später von anderen Vermehrern unter den Namen Serenity (mehr orange-farbene Früchte) und Sweet Dreams (rotfrüchtig) ausgelesen.

Alle Sorten (New Green Zebra, Casady's Foly, Serenity und Sweet Dreams) sind im Prinzip bisher kaum aufgetaucht.

In den letzten Jahren hat sich die züchterische Arbeit mehr auf Kartoffeln verlegt. Über Sorten, die aus dieser neuen Leidenschaft heraus entstanden sind, ist wenig zu erfahren. Offensichtlich ist eine Webseite unter dem Namen www.tatermaterseeds.com im Aufbau, wo man hoffentlich mehr Einblicke in die Arbeit eines der innovativsten Tomatenzüchter bekommt.

Tom Wagner (leider nur als Link, weil ich die Bildrechte nicht klären konnte)

Klaus-Peter